Frutas en la dieta....

Siempre insistimos en la importancia de sumar frutas a nuestra dieta y la verdad es que estos alimentos juegan un papel principal en la nutrición de una persona a lo largo de toda su vida. Las frutas en la dieta son buenas a cualquier edad, a lo sumo hay que hacer algunas modificaciones con el paso de los años y descartar algunas frutas, pero son buenas para la dieta.

Veamos las frutas en la dieta, sus componentes y beneficios:

Beneficios de las frutas:

• Aportan variedad y cantidad de vitaminas y minerales, especialmente vitamina C.
• Hidratan rápidamente.
• Su alto contenido de fibra ayuda al correcto funcionamiento del aparato digestivo.
• Son diuréticas y depuradoras del organismo.
• No aportan grasas, a excepción de frutos secos, olivas, aguacates y cocos que aportan aceites saludables.
• Aportan gran cantidad de antioxidantes naturales.

De qué están compuestas las frutas:

• Agua es su componente fundamental, cada 100 gramos de fruta, hay entre 80 y 90 gramos de agua.
• Hidratos de carbono: contiene hidratos de carbono que están presentes en la fructosa, que es el azúcar de la fruta por eso se dice que es una fuente de energía instantánea, de absorción rápida.
• Fibra vegetal: cada 100 gramos de fruta tenemos 2 gramos de fibra, una de las fibras más importantes es la pectina.
• Sales minerales: las frutas contienen altos niveles de minerales como el potasio y son bajas en sodio, ideales para la dieta de los hipertensos. También aportan magnesio y algunas calcio.
• Vitaminas: las frutas aportan grandes cantidades de vitaminas, especialmente betacarotenos, que son antioxidantes que evitan el envejecimiento prematuro.Fuente:nutricion.pro