La metilación es un fenómeno, una modificación que puede acabar generando tumores. Sin embargo, diferente de la alteración genética, esta modificación es reversible. Por esta razón, ingerir una dieta repleta de fuentes de vitaminas del complejo B, como arroz integral o pescado es la mejor forma de proteger el organismo y tu salud. Conozca, a continuación, las mejores fuentes de estas vitaminas:
La vitamina B9, también conocido como acido fólico, está presente en el hígado, hojas verde oscuras, judías, germen de trigo e yema de huevo.
Por último, la vitamina B12 está presente en las carnes rojas, huevos, leche, pescados. Los vegetarianos muy estrictos pueden necesitar suplementos de esta vitamina....Fuente:nutricion.pro
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