Las frutas y verduras recién exprimidas son nutritivos y unos de los alimentos más completos que pueden incluirse en la dieta; se asimilan rápidamente y son una excelente fuente de vitaminas y minerales, destacando especialmente vitamina C, betacarotenos y potasio
Gracias a los antioxidantes, como los cítricos, kiwis, fresas y verduras de hoja verde, el organismo lucha contra los radicales; deben de ser consumidos inmediatamente nada más hacerlos, ya que en ontacto con el oxígeno pierden alguna de sus propiedades.
Si lo que deseas es bajar de peso y llevas a cabo una dieta hipocalórica, es preferible que comas las verduras y frutas enteras porque al exprimirlas disminuyen el porcentaje de fibra, muy indicada para un buen funcionamiento del intestino, pero además ayuda a bajar los niveles del colesterol, sin olvidar la sensación de saciedad que aportan.
Los jugos naturales limpian el cuerpo desde adentro y aportan sustancias bioactivas que ayudan a prevenir afecciones cardíacas, cerebrales y varios tipos de cáncer; no hay que olvidar su incidencia beneficiosa en la vista y en los músculos, incluyendo el corazón.
Ayudan a mejorar el funcionamiento renal e intestinal y previenen la hipertensión arterial y la piel, uñas y cabello, también salen beneficiados.
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