Fuente:nutricion.proLos mayores valores del Omega-3. Beneficia lasaludcardiovascular de adultos y lasaludcerebral de los más pequeños; los pescados oscuros son ricos en este componente y resultan muy beneficiosos para el organismo. Es una ácido graso esencial, que se debe de obtener a través de la dieta.
Reducen el riesgo de infarto, disminuye los triglicéridos en sangre, aumenta el colesterol bueno y disminuye el colesterol malo, además de controlar la presión arterial.
Los pescados azules, como atún, caballa, sardina y salmón entre otros, aceites como el de linaza, Sacha Inchi, cánola y soja yfrutossecos como las nueces, son ricos en omega-3.
Es un excelente antioxidante, que ayuda a luchar contra los radicales libres y es un antidepresivo natural; es muy importante que las embarazadas incluyan omega-3, a partir del tercer mes, ya que contribuye a desarrollar un buen sistema nervioso y visual del niño.
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