Fuente:nutricion.proLa gastritis es la inflamación de la mucosa del estómago. Sin embargo, la gastritis puede originarse por una baja secreción de ácido gástrico o bien por una alta secreción de ácido gástrico.
La dieta equilibrada para lasaluddigestiva tiene que tener en cuenta desechar ciertos hábitos poco saludables, como fumar o beber alcohol, asó como el consumo excesivo de proteínas de origen animal, de azúcar refinado y de alimentos irritantes.
Se recomiendan los siguientes alimentos en la nutrición óptima de la gastritis:
Frutas -manzana, chirimoya, aguacate-.La manzana es rica en pectina, una fibra soluble que ayuda a desinflamar el intestino y su mucosa; es recomendable comerla cocinada al vapor o al horno y la pulpa de la chirimoya neutraliza los ácidos.
Verduras -zanahoria, choucroute-.La zanahoria tiene un efecto regulador de la producción de ácido gástrico y neutralizador de la acidez. Estos efectos se deben a la fibra y la vitamina A.
Cereales -avena y el arroz-.La fibra que contiene la avena, rica en mucílagos tiene un efecto protector de la mucosa gástrica.
Aceites de semillas oleaginosas, cuando la causa de la gastritis sea la bacteria Helicobacter Pylori.
Bebidas carbonatadas desgasificadas ayudan a paliar las molestias digestivas.
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