Nutrientes en la lactancia.

Fuente:nutricion.pro

Nutrientes en la lactancia. Algunos no se ven especialmente comprometidos en esta etapa fisiológica como son la vitamina B12, el calcio y el hierro entre otros; sin embargo, la ingesta de algunos nutrientes debe aumentarse a través de la dieta

Vitamina A. Se encuentraen formade “retinol” en los productos de origen animal como la leche, la yema de huevo, el hígado de pescado, oen forma de “carotenos” en los vegetales coloreados como la zanahoria, tomate, calabaza.

Vitamina E. Aparece en aceites vegetales, aguacate,frutossecos, legumbres y pescados.

Vitaminas del grupo B. Las vitaminas B1, B2, B3 o niacina aparecen en alimentos, tanto de origen vegetal como de origen animal. Abundan en alimentos como el hígado y los pescados, los huevos y lácteos, así como en algunos alimentos ricos en fibra como legumbres,cereales integrales y algunos vegetales.

Ácido fólico. Posee gran importancia en las etapas deembarazoy lactancia. Aparece en alimentos de hoja verde -acelgas, espinacas, escarola, etc.-,frutos secos -avellanas-,cereales integrales y frutas como la naranja y las fresas.itamina C. El aporte de vitamina C debe aumentarse en la mujer lactante. Las principales fuentes son las frutas frescas y algunas verduras, entre las que destacan los pimientos

Zinc. Aparece en alimentos de origen vegetal, cereales,frutossecos y legumbres, o animal como el hígado y algunos mariscos como langostinos o gambas.

Yodo. Muy abundante en productos marinos como pescados, mariscos y algas yen menor proporción en alimentos como el huevo, las verduras y la carne. Se recomienda el uso de sal yodada.

Selenio. Es más abundante en alimentos de origen animal como las carnes y pescados, aunque también aparece en algunos de origen vegetal como los cerealesy en menor medida, en las frutas y verduras.