En el síndrome de intestino irritable o colon irritable, la comida no es la causante pero es necesario llevar una dieta adecuada para no generar la sintomatología de la afección.
Por otro lado no a todas las personas les hacen mal los mismos alimentos, por lo que los médicos recomiendan ir probando cuáles comidas no son bien toleradas empezando por una dieta básica (bien magra: carnes blancas y vegetales cocidos) para ir luego añadiendo diferentes nutrientes.
Al igual que los alimentos recomendados, también están los permitidos que se deben consumir con moderación sólo si son bien tolerados:
Asados
Riñón
Higado
Salmón
Mariscos
Atún asado
Cacahuete no cocido
Nata
Huevos duros
Quesos fermentados
Leche
Buñuelos
Flan
frutos secos
Vinagre
Jugos de frutas.
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