La caloría es una unidad de medida del “calor” o energía que obtenemos a través de los alimentos que ingerimos.
La energía es el “combustible” del cuerpo, lo que le permite realizar actividades físicas y fisiológicas como correr y respirar.
Esta energía se consume en cada acción que realiza nuestro cuerpo. Cuanto más fuerte sea la actividad mayor energía consumirá, en cambio, cuando a tu cuerpo “le sobran” calorías, estas calorías sobrantes se almacenan como grasa y se produce el sobrepeso.
Todos los alimentos y bebidas que ingerimos aportan calorías, pero algunos de ellos solamente aportan calorías y cero nutrientes como el alcohol (7 calorías por gramo) y algunos alimentos procesados, a los que se les conoce como “calorías vacías”.
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