Si me pides una definición rápida y atípica te diría sencillamente que una huerta orgánica es una idea excelente. Además, por supuesto, de una iniciativa prometedora y muy conveniente desde muchos puntos de vista.
Técnicamente hablando, se trata de la posibilidad de producir hortalizas por tí mismo, de manera ciento por ciento natural. Es decir, sin ningún tipo de químico ni aditamento artificial.
Este concepto incluye a fertilizantes, nutrientes e insecticidas y - por supuesto - a semillas que no sean las cosechadas por ti mismo. Está comprobado que en apenas 100 m cuadrados de terreno, una familia de cuatro personas puede autoabastecerse si promueve y lleva a cabo su propia huerta orgánica.
Esta iniciativa está siendo trabajada intensamente en ámbitos educativos y escolares. Desde aquí dedicaremos varios post próximamente con el fin de informarte y alentarte a intentarlo.
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